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原著由来自于美、德、英、澳等国家著名大学、科研机构或生物技术公司的70多位蛋白质科学领域知名专家撰写,对蛋白质纯化相关的技术、材料、试剂、设备等进行了详细介绍。
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神奇的不老莓 小小得黑色果实中蕴藏惊人得健康价值,丛峰松博士带你走进神奇得“不老莓”
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张桦主编的这本《生物化学实验指导》主要介绍 了适合高等院校农科和理工科专业学习的基础生物化 学实验。全书共5章, **章介绍生物化学基本实验技术的原理和方法,第 二章到第五章是38个实验内容,按照配套 教材《生物化学》的知识体系选编完成,包括基础性 实验、综合性实验和设计性实验,并在各实验 后附有思考题,以便于进一步理解实验内容。*后是 附录,选择了生物化学实验常用的数据和 试剂配制方法供参考。 本书可作为高等院校农科和理工科专业本科生和 研究生讲授生物化学实验课的教材,也适 合作为从事生命科学教学和科研工作人员的参考书。
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《高等院校"十二五"规划教材·食品科学与工程系列:**环境中的酶科学与技术》可作为普通高等院校的食品科学与工程、生物化工、化学工程等专业的研究生教学及实验教材,也可作为其他专业的选修教材,还可作为食品科学、生物科学、医药、农、林、牧业等相关科学技术人员的培训、自修教材。
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《生物化学》(供食品及相关专业用)是普通高等教育 十一五 国jia级规划教材和江苏省高等学校重点教材。本书在原编教材《食品生物化学》的基础上,结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会,全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识。鉴于食品科学与工程学科向深度和广度发展,大食品专业还包括食品营养、食品质量与安全专业,本教材改变了以往侧重微生物生化的片面性,代谢部分兼顾了一些人体的代谢特征。
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本次修订以中医精编教材《生物化学》3版为主要蓝本,同时参考其他中医药类《生物化学》教材,对习题涉及知识点的选择,保持与现行全国高等中医药院校本科生物化学教学大纲一致,覆盖全部知识点,着重 掌握、熟悉 内容。与教材配套的《生物化学复习纲要》配合使用,使学生在学习过程中,以基本概念、基本理论和基本代谢过程为纲,对重点内容进行有条理的复习、强化,加深理解、巩固记忆。
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钒的无机生物化学 [德]Dieter,Rehder,杨金燕 冶金工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生物化学 王镜岩,朱圣庚,徐长法 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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General Chemistry 赵明 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
赵明主编的《基础化学(英文版)》以英文的形式介绍了化学的基础知识,内容涉及溶液理论、酸碱平衡理论、重量分析法、滴定分析法、酸碱滴定法、非水滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、氧化还原滴定、比色分析及分光光度法、物质结构基础、烷烃与环烷烃、烯烃与炔烃、芳香烃与卤代烃、醇、酚、醚,醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物。可应用于高职高专环境工程、化学分析、应用化工、煤化工等专业,也可应用于资源环境、生物工程、制药等专业以及在职职工的培训。
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生物化学 朱圣庚,徐长法 编 高等教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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有机化学 苏州大学材料与化学化工学部编史达清赵蓓 高等教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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普通分析化学实验教程 王彦斌,孙万虹,徐静 编 科学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生物质热化学转化技术 董长青,陆强,胡笑颖 科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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水产利用化学基础 编者:(日)渡部终五|译者:林华娟,毛伟杰 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《水产利用化学基础》译自日本恒星社厚生阁出版的专著《水産利用化学の基礎》,作者为日本学者渡部终五。 《水产利用化学基础》以丰富的数据和图片,从水产品死后生物化学变化、贮藏保鲜以及加工利用过程中成分化学的变化、呈味成分、功能营养、加工种类以及安全控制等方面对水产品化学进行了全面的阐述。
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生物化学与分子生物学实验技术 阿依木古丽,蔡勇 主编 杨具田,臧荣鑫,曹忻,徐红伟 副主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大师说化学:理解世界必修的化学课 [美] 罗阿尔德·霍夫曼 著,吕慧娟 译 漓江出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :大众、自然科学爱好者 化学与化学家究竟是天使还是魔鬼? 一提到化学,“会爆炸的”、“有毒的”和“具污染性”之类的负面形容词几乎会立刻浮现在人们的脑海中,现代人虽享用化学的好处,却打心底厌恶化学。然而生活在现代科技社会,不论愿不愿意,我们终究要面对化学。如果我们仅从化学对人类世界有利还是有弊两方面来评判化学,那化学将永远令我们闻之色变;而实际上化学世界的奇妙与广阔,令每一个化学家为之心驰神往。 在这本充满人道主义色彩的通俗化学书中,诺贝尔奖得主、诗人罗德·霍夫曼对化学的阐释,就如同霍金对宇宙学的阐释一般平易可亲、深刻丰富。在霍夫曼笔下,化学不再只是枯燥的公式,而是与生活和世界息息相关的一门基础学问。 罗德·霍夫曼作为化学科学家表现出来的
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《神秘的二十一世纪锗》讲述日本是锗研究走在最前列的国家,他们已将锗用于抗癌、抗衰老的临床,许多被判死刑的患者,在经过锗的辅助治疗后,起死回生,令人感到不可思议。当钙、铜、铁、锌、锰等被推上人类必需微量元素的宝座时,同为微量元素的锗,却被冷落了。当尘封在锗身上的神秘面纱被揭开时,锗的诱发干扰素、抗病毒、杀病菌、调节胆固醇、增强人的免疫力、美容皮肤等功能,震惊了世界医学界,被公认为“神秘的二十一世纪锗”。得锗者,得健康!
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《生物化学》由王允祥、李峰主编共十二章,本书的特点是内容简明、结构合理、文字精练,具有较高的概括性、条理性和通俗性,在编写过程中,注重介绍生物化学的基本理论、基本知识和基本技术,同时适当介绍了当代生物化学科学研究中发展起来的新理论、新成果,以适应学生对生物化学知识的需求并为进一步深造奠定基础。本教材可供本科院校生物类、农学类、食品类、药学类等专业的师生、科研院所科研人员和企事业单位的工程技术人员等使用,也可供其他相关专业的学生选修或自学参考。
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生物化学实验及学习指导(供临床医学专业用全国高等职业教育配套教材)
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甲壳素化学 王爱勤 主编 科学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全固态锂电池 魏浩,孔令伟,杨志著,魏浩,孔令伟,杨志 编 上海交通大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生物活性物质化学:学习有机合成的思考方法 [日] 森谦治 著 化学工业出版社 9787502585457 [日] 森谦治
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生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的 方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、 性 质、代谢变化与生物体机能之间的关系,从而阐明生 命现象的化学本质的一门学科。 赵国芬、张少斌主编的《基础生物化学》是全国 高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教 材之一,主要包括以下几部分内容: ①静态生物化学部分,主要探讨了构成生物体的大分 子糖、脂、蛋白、酶、核酸的结构、性质、功能,同 时介绍了 这些物质的分离、分析技术及其应用;②动态生物化 学部分,主要系统介绍了糖、脂、蛋白、核酸在体内 的代谢 变化规律、代谢调控及代谢变化与生物体机能之间的 关系;③分子生物学部分,这部分以原核生物为主, 介绍 了遗传信息传递的分子基础与调控规律,是生物化学 的发展和延续。
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相同与不同 [美] 霍夫曼,李荣生 吉林人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
化学是什么?它能帮助我们或者会伤害我们吗?化学家究竟在作些什么?——本书作者,诺贝尔化学奖获得者霍夫曼不仅是的化学家,还是位诗人、作家,对艺术和哲学也有相当造诣,本书说的是化学,讲的是故事,还蕴含着哲学,将科学、哲学、艺术水乳交融,将你带入一个科学美的世界。
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《动物生物化学实验(畜牧兽医类高等学校规划教材)》编著者罗献梅、甘玲。动物生物化学实验是动物科学和动物医学等专业学生的专业基础课,是培养相关专业的大学生实验技能的重要课程之一。为使学生对当前常用的动物生化技术有较全面的了解,本教材先介绍动物生物化学实验概论,然后按照各种技术(离心技术、光谱技术、电泳技术、生物大分子的分离制备技术、层析技术、免疫技术、核酸技术等)分章节编排,每章先介绍该种技术的实验原理,然后就该种实验技术选择了一些代表性强、取材于动物的组织器官进行实验。目的在于通过系统实验使学生懂得这些实验技术的基本原理,掌握基本的操作,提高学生动手能力。全书编排的实验较多,各个院校可根据各校的实际情况选择使用。
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生物化学简明教程第六版 张丽萍 第6版 生物类本科教材 魏民 杨建雄 高等教育出版社 9787040550788 生物化
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余瑞元主编的这本《生物化学》是高等院校生命科学专业基础课教材。教材共分二十章,内容包括:生物分子的结构与功能;能量与物质代谢;遗传信息的贮存、传递和表达。既可作为普通高校、民办高校生物学专业、生物技术专业以及工、农、医各相关专业本科生作教学用书,也可作为大学专科各相关专业学生的参考教材,还适于化学、物理等自然科学其他专业的学生使用。
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1.“十二五”职业教育国家规划教材 2.通俗易懂 3.符合职业教育教学要求 3.配套有电子教案,方便教学
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张祥沛、陈继贞主编的《生物学新课程教学专题概论》力图在以下方面有所创新:①结构体系新颖。构建了与基础教育课程改革相适应的高师院校生物学教学专题课程新体系,同时兼顾教学理论和教学内容两个领域。②内容系统全面。教学理论专题部分,就生物学新课程教学中的理论热点、重点、难点等问题进行阐述;教学内容专题部分,按生物学新课程概念、原理、探究活动、实验、插图、栏目等分专题进行探索。③语言简练规范。表述词语准确、生动,有较强的可读性和启发性,便于学生学习阅读。④理论与实践并重。竭力寻求应用理论解决实际教学问题的途径和方法,具有高度的可操作性。⑤具有普适性。除主要作为相关专业本科生、研究生的课程教材外,还可作为中学生物学教师新课程进修培训的教材,教研机构和生物学教师的参考书。
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生物化学检验实训指导(全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材) 全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材
杜江编著的《生物化学检验实训指导(供医学检验技术及相关专业使用全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合十二五规划教材)》是全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合 十二五 规划教材。本书系统全面介绍了生物化学检验相关知识,本书供医学检验技术及相关专业使用。
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